Berry Cheese Muffin

Salam pengunjung semua,

muffin nie idakler diorder oleh sesapa pun..Intan saja buat untuk just for makan-makan kat umah my SIL..pada mulanya nak buat ala2 mushroom muffin..alaa..muffin yang membulat bahagian atasnyer tuh..tp terpaksa dicatu adunan tuh sbb bila dipikio balik anak2 sedara dah baper orang kan..takut xcukup..nak buat lagi, bahan xder plak..mace2 hal..!!tapi di akhir cerita, semua dapat makan..Alhamdulillah..mmg sedap muffin nie..xmuak..mmg sesedap rasa..so Intan nak share ngan u ouls recipe nyer yee..cuba jangan xcuba..

Berry Cheese Muffin

Bahan-bahannyer:-

150gm cream cheese

150gm butter

110gm gula halus

3# telur

50gm kismis

30gm kacang pecan (boleh tukar kepada kacang yang u ols suker..)

160gm tepung gandum*

1 1/2 camca teh baking powder* (*digaul & diayak together2)

sedikit strawberry filling (nak tukar filling lain pun bulehh..)

Caranyer:-

1. Panaskan oven pada suhu 180C, alas acuan muffin dgn paper cup or guna cuppies biasa tuh..ketepikan

2. Putarkan mentega & keju hingga sebati & bersatu, masukkan gula, terus memutar hingga putih, tambah telur satu persatu sambil terus memutar sehingga kembang.

3. Perlahankan speed, masukkan tepung sikit demi sikit hingga habis, gaul rata. Masukkan kismis, cincangan kacang, kacau rata.

4. Sudukan ke dalam acuan tadi 3/4 penuh, di atas adunan letak sedikit strawberry filling. Buat sehingga siap.

5. Bakar dalam 25 - 30 minit atau masak (bergantung pada keadaan oven masing-masing)

Selamat Mencuba, kawan-kawan...