Wednesday, June 30, 2010

Happy Birthday & Happy Anniversary


Salam pengunjung semua,
kek dable celebrations nie telah diorder oleh my cyberfrenz...katanyer nak deco sempoi..so nie la deco yang sempoi dapat Intan buatkan..dan roses tuh masih dalam proses nak tererkan jari-jemari Intan nih..heheee..tapi jadi gakkan..heheee...Alhamdulillah..prektis makes perfect..!
to Gebus, tq so much..
Happy Anniversary, my frenz..and Happy Birthday, Opah..heheee..
Moist Chocolate Cake + Buttercream

Berry Cheese Muffin AGAIN...


Salam pengunjung semua...
pekabo..??ekekeee...wokiesla..disebabkan Berry Cheese Muffin nie rasanyer memang sodap so Intan sekali lagi membuatnyer...bagi kat ticer Ajeem..dan selebihnyer Intan bawak ke opis..xbanyak, sikit jer..saja nak bagi kengkawan rasa sorang sikit..heheeee..dulu boh stoberi filling..kali tukar boh blueberry filling lak..still mantap gak rasanyer..heheee...

Sunday, June 20, 2010

Berry Cheese Muffin


Salam pengunjung semua,
muffin nie idakler diorder oleh sesapa pun..Intan saja buat untuk just for makan-makan kat umah my SIL..pada mulanya nak buat ala2 mushroom muffin..alaa..muffin yang membulat bahagian atasnyer tuh..tp terpaksa dicatu adunan tuh sbb bila dipikio balik anak2 sedara dah baper orang kan..takut xcukup..nak buat lagi, bahan xder plak..mace2 hal..!!tapi di akhir cerita, semua dapat makan..Alhamdulillah..mmg sedap muffin nie..xmuak..mmg sesedap rasa..so Intan nak share ngan u ouls recipe nyer yee..cuba jangan xcuba..
Berry Cheese Muffin
Bahan-bahannyer:-
150gm cream cheese
150gm butter
110gm gula halus
3# telur
50gm kismis
30gm kacang pecan (boleh tukar kepada kacang yang u ols suker..)
160gm tepung gandum*
1 1/2 camca teh baking powder* (*digaul & diayak together2)
sedikit strawberry filling (nak tukar filling lain pun bulehh..)
Caranyer:-
1. Panaskan oven pada suhu 180C, alas acuan muffin dgn paper cup or guna cuppies biasa tuh..ketepikan
2. Putarkan mentega & keju hingga sebati & bersatu, masukkan gula, terus memutar hingga putih, tambah telur satu persatu sambil terus memutar sehingga kembang.
3. Perlahankan speed, masukkan tepung sikit demi sikit hingga habis, gaul rata. Masukkan kismis, cincangan kacang, kacau rata.
4. Sudukan ke dalam acuan tadi 3/4 penuh, di atas adunan letak sedikit strawberry filling. Buat sehingga siap.
5. Bakar dalam 25 - 30 minit atau masak (bergantung pada keadaan oven masing-masing)
Selamat Mencuba, kawan-kawan...

Wednesday, June 16, 2010

Happy Annivesary to Mak + Abah


Salam pengunjung semua,
mulus x cake nie..haaa...inila yang dinamakan teknik Steam Buttercream..ekekeee..dah nampak macam fondant cake kan...cake nie Intan persembahkan (chewaahh..!!) untuk anniversary mak dan abah Intan..ekceli dah lepas last month tapi baru nak bagi cake hari nie..teknik nie pun adalah hasil tunjur ajar sifu Intan, Kak Lea..and one more thing yang paling Intan shuker sangat..Intan success buat rose guna BC nie..ekceli Intan nie jenis 'tangan panas'..so apa2 jer bahan yang berkaitanrapat ngan gula, akan buatkan bc jadik cepat lembik, nak buat fondant pun sama..mmg frustla coz susah Intan nak buat roses..dengan bantuan Kak Lea, akhirnya dah dapat konklusi..sebab tuhla berlonggok roses Intan buat...ekekeeee...
anyway, sila abaikan spelling 'annivesary' tuh coz lupo nak boh 'r'..xper, janji my parents suka sangat..
to Mak + Abah, Happy Anniversary yang ke-35..semoga kalian dirahmati Allah Ta'ala, dipanjangkan umo, dimurahkan rezeki dan bahagia hingga ke akhir hayat..

My 1st Fondant Cake

Salam pengunjung semua,
syukur Alhamdulillah sbb akhirnya Intan berjaya membuat fondant cake...ekceli dah lama sangat nak try membuatnyer cuma x yakin jer..so bila dah jadik, cam very surprise..kalau cupcake, Intan leh consider lagi tapi bila tang cake mmg cam ala2 gerun jer nak buat..i dunno why...thanx to my latest sifu, Kak Lea because dengan tunjur ajar beliau, I did it..!!and I just can't believe it that all the roses tuh is made by me..(ekceli nak belajar ngan Kak Chepah tapi jadual kami selalu xsama haluan la..ekekeeee...so Intan carik sifu yang seguru dengan Kak Chepah..dorang sifu best sangat..!!)
so my sis, Aryna dah tempah awal2 fondant cake nie for her coming wedding yang xtau bila..ekekee...
so to whom yang nak order Fondant Cake for wedding or orther occasions, just put ur order at my email...tqvm...
(gambar tuh Intan credit to Kak Lea sbb camera Intan bateri kong kali kong plak dah..bikin spoil jer..huhuuu..)

Sunday, June 13, 2010

Fruit Tarts - Hanim



Salam pengunjung semua,
kali nie Fruit Tarts telah di order oleh Hanim...she called me nak order fruit tarts, seb baek sempat bagitau suruh dia place order kat email..lepas jer bagitau, terus hp off..bcoz bateri kong..huhuuu..dahla xbawak charger..then bila tgk emails, Hanim dah pun order..so fast..!!ekekeee..rupanyer Hanim nie orang utara..Intan plak bila dah jumpa orang senegeri secara otomatisnyer akan bertukar slang..ekekee..
to Hanim, tqvm & nice meeting u..
Fruit Tarts - 80pcs(s)

Hannah Montana & Ben10 cake


Moist Chocolate Cake + Edible-Image



Vanilla Cake + Edible-Image
Salam pengunjung semua...
Moist Choc Cake + Vanilla Cake nie telah diorder oleh my prenz, Tini bagi pihak kawan nyer..lupa lak sapa dia..gamaknyer celebrate together2 adik-beradik..kakak dan adik-adik kembarnya..
to Tini, thanx again coz jadik 'orang tengah' aku...
to 'kawan' Tini..terima kasih coz sudi order ngan Intan..

Sunday, June 6, 2010

Happy Birthday & Congrats on ur books, Wardina Saffiya..




Salam pengunjung semua,
my cyber frenz dan juga Presiden Wardina Saffiya's Fan Club, Farwina telah meminta untuk buatkan kek sempena besday Wardina..dan kek tuh nak dibawa ke MPH, MidValley kerana Wardina's books signing akan diadakan disitu..Intan mula tuh cuak gakla sbb kek untuk Wardina kan..kang xsedap..wat malu jer..tapi tuhla Intan terima dengan hati yang terbuka..Alhamdulillah, Dina suka ngan kek tuh..lagila lega dengar bila ayah Dina cakap kek tuh very delicious..fuhh..syukur Alhamdulillah..!!ekekeee..(lega rasanyer..)
to Wina, thanx a lot ya..nanti order lagi ek..
to Wardina, Happy Birthday yang ke-31..semoga bahagia hingga ke akhir hayat bersama family tersayang..and also Congrats on your books..
Moist Choco Cake + Choc Ganache + Edible-Image

Happy Birthday to Tadika Seri Mutiara ILSAS's kids...



Salam pengunjung semua,
order adhoc nie adalah dari my SIL senirik..ekekeee..order petang, nak esok pagi...aiyooo..seb baek sempoi2 jer deco nyer...untuk besday murid-murid kat tadika..dorang celebrate together..so lepas opis hour, rushing gie bakery coz ada bahan yang xder especially gula laaa..aiyooo..susah bebenor nak dapat gula nowadays..ngalahkan carik emas jer..huhuhuuu...then balik dari bakery terus siap-siap untuk baking...Alhamdulillah, my hubby banyak tolong Intan..tolong babysit anak-anak..ekekeee..nama-nama tuh plak telah di'short-form'kan..kang xmasuk semua nama tuh...Alhamdulillah..semuanya berjalan dengan lancar...
Happy Birthday to Tadika Seri Mutiara ILSAS's kids...
(my son's Ajeem tanya naper nama dia xder, nama kawan-kawan dia jer..sbb dia lahir ujung tahun so lambat lagila time nak letak nama dia tuh..ekekeee..)
to Cikgu Maniseh @ Kak Chik..tqvm...
Moist Choc Cake + Buttercream + Blueberry Filling