Friday, May 28, 2010

Blueberry Cheese Tartlets ~Shima~


Salam pengunjung semua,
Blueberry Cheese Tartlets nie di order oleh my cyber frenz, Shima..kami kenal di alam maya..tapi bukan sal baking but sal hal semasa...especially hal gossip-menggossip..ekekeee..thanx Shima coz 'memberanikan' diri untuk order tartlets ngan K.Intan...
kalau shuker, lehla order lagi ek..kalau xshedap..diam-diam tau...hahahaa..
TQVM, Shima...
Blueberry Cheese Tartlets - 100pcs
**thanx to my hubby coz banyak tolong Intan masa nak siapkan tarts nih..sebab time nih Intan dah mula rasa nak demam...aiyooo..'I Hate Demam'...huhuuu..

Ben10 cupcakes ~Huda~

Salam pengunjung semua,
Ben 10 cuppies nie di order oleh Huda for her son's birthday..katanya nak dibawa ke sekolah..ekceli yang tolong order my x-schoolmate, Aida..yang datang pickup Huda's hubby..anyway thanx to you guys...dengar citer siap ada buat pomosi percuma ek after pickup cuppies nie..ekekeeee...TQ2...
Chocolate Cupcakes + Edible-Image
s25pcs

Hawflakes Steam Cake n Fruit Tartlets ~Sazrina~



Salam pengunung semua,
syukur Alhamdulillah coz akhirnya dapat gak Intan upload semua gambo-gambo nih..selain bz ngan ordering..bz ngan keja opis lagi..keja harian..(bz la sangat yeee...YANG ADO..!!eekkeeee..)
okeyla..Hawflakes Steam Cake atau Kek Masam Manis kata orang melayu..di order oleh my ex-opismate, Sazrina..dia skang tengah preggy 8 months...craving nak makan before bersalin kan..ekekeee..selain kek, she's ordered fruit tarts..maybe tergoda sbb Tini asyik order kan..ekekeee..Ina cakap anak lelaki dia suka sangat dengan fruit tarts tuh..so apa lagi, sila order lagi ek...ekekeeee..Thank you so much, Ina..
*Kek Kukus Masam Manis
* Fruit Tartlets - 50pcs

Tuesday, May 18, 2010

*Selamat Hari Guru 2010*




Salam pengunjung semua,
di sini Intan nak mengambil kesempatan untuk mengucapkan Selamat Hari Guru kepada semua guru-guru di Malaysia maupun di seluruh dunia...guru nie diibarat lilin yang membakar diri..sanggup terbakar panas asalkan keadaan sekeliling akan terang-benderang disinari oleh nya..Intan nak ucapkan berbanyak TERIMA KASIH kepada cikgu-cikgu Intan semasa di tadika, sekolah rendah, sekolah menengah (time nakal)..xlupa juga kepada lecturer-lecturer semasa di ITM, Shah Alam..jasa kalian sungguh xternilai...kerana anda, saya menjadik 'orang'...ekekeee..sebelum saya terlupa..juga xdilupakan sifu-sifu bakers yang sudi berkongsi tips, petua dan juga ilmu-ilmu mengenai dunia cakes yang cukup Intan minat..TERIMA KASIH sekali lagi..
cerita mengenai sambutan Hari Guru nie..Intan ada menyediakan sebijik moist choc cake untuk dihadiahkan kepada cikgu Ajeem di tadika..cikgu Ajeem, Pn. Maniseh binti Majid adalah mak saudara Ajeem, merangkap SIL Intan...ekekeee...anyway, Ajeem xberani nak panggil Umi..dia panggil Teacher Umi..ekekeee..SELAMAT HARI GURU, Kak Chik...

Sunday, May 16, 2010

Selamat Hari Ibu, mak....


mak kat Cameron Highlands..masa nie bawak mak gie celebrate besday kat sana...

Moist Choc Cake + Choc Ganache...mak suka sangat..

at the same time, celebrate gak besday my lil sister, Amy...
Salam pengunjung semua,
xterlambat rasanyer untuk Intan mengucapkan Selamat Hari Ibu kepada mak Intan, Hajah Che' Nah binti Hanafiah dan juga kepada semua mak, ibu, mummy, mom, mother, umi, mama yang ada di seluruh dunia...jasa dan pengorbanan seorang wanita yang dipanggil mak sungguh tidak ternilai kalau nak dibandingkan dengan wang ringgit hatta intan permata sekalipun...
nak la cerita sikitkan sal mak Intan nie...Intan nie masa kecik2 memang nakal sungguh..no wonder kalau mak garang waktu tuh, bukan garang sikit-sikit, memang garang GILER...ekekeee...kalau nak diikutkan, badan, kakitangan Intan nie xsah kalau xpernah kena rotan ngan mak..tapi tue la, gamaknyer badan Intan dah imun kan..xkisah janji dapat buat apa yang Intan nak...heheheee...
ekceli masa sekolah dulu, Intan nie dikategori 'tomboy'..seb baek rambut disimpan panjang so xnampakla tomboyish nyer..kalau Intan gie sekolah, mak akan pantau cara jalan Intan, dia boleh jerit dari tingkat 5 umah kami tuh suruh Intan jalan elok2, jalan lemah-lembutla gittew...ekekeeee...and then kalau pasal masak-memasak memang Intan failed giler...hhahaa...
that's why mak cam agak terkejut bila Intan amik keputusan untuk futher study in Food Management kat ITM, Shah Alam...iyerlaa...masak pun xreti, ada hati nak amik course food..cam iyer2 jer kan...
di pendekkan cerita, mak bangga sebab Intan skang jangan kata tau masak, siap wat biz cake/cupcakes lagi tuh walaupun kecik2 jer..ekekeee...(Intan pun xsangka gak..unbelievable..)
"Mak, akak sayang sangat-sangat kat mak...dulu2 akak nakal, jahat, suka lawan cakap mak, suka gaduh ngan mak, harap2 mak maafkan segala salah silap akak..bila dah jadik mummy nie, barula akak tau susah-payah mak jaga akak dan adik2..sambil mak jaga kami, mak siap tolong abah wat jualan cam kuih, mee goreng kat cafe kem tempat abah keja untuk tambah pendapatan keluarga..dan akak harap sangat supaya mak sihat seperti dulu..dan 'orang' yang buat mak tuh insaf seinsaf2nyer...akak kagum tengok mak tabah & kuat nak harungi 'sakit' mak tuh..mak pernah cakap biarlah orang buat kita, jangan kita buat orang sebab kalau kita buat orang, kita pun berperangai macam dorang..biarlah Allah S.W.T akan balas perbuatan dorang...MAK, AKAK SAYANG MAK....!!!(nanes ler...huhuuu...)"

Fruit Tarts n Moist Chocolate Cake


Salam semua pengunjung..
bertemu kembali kita...ekekeeee....ekceli Intan dah balik dari bercuti since hari Ahad lagi..bila kawan Intan si Tini tau jer kita nie dah balik...ape lagi terus dia nak order fruit tart..as usual...xnyempat-nyempat dia tuh..ekekeee..then Tini tambah nak moist choc cake...cam ngidam jer si Tini nie kan..ada pape ker..heheeee...
anyway, thank you very much yee, Tini.. ko memang aku nyer loyal customer...she she ni..
Fruit Tarts - 50pcs
Moist Chocolate Cake 6"

Monday, May 3, 2010

~ PENGUMUMAN ~



Salam pengunjung semua..
bermula dari hari ini 03hb May 2010 sehingga 10hb May 2010, intan-bakes akan menutup operasinya buat sementara sementara waktu...
actually Intan & family akan pergi bercuti...so pada sesiapa nak replace order boleh berbuat demikian selepas 10hb May yee....
terima kasih banyak-banyak..
see ya...

Tiramisu Sempoi


Salam pengunjung semua,
Tiramisu Sempoi ekceli bukanlah nama betol nyer..Intan saja tambah 'SEMPOI' tuh sebab senang sangat nak buat...kiranya sapa2 yang teringin nak buat Tiramisu, boleh mencuba..InsyaAllah akan jadiknyer...anyway, Tiramisu nih Intan dapat recipe from my cyberfriend..tapi rasanyer dah xjadik cyber la kot coz dah bertemu-muka kan..ekekee...thanx to Zilla coz sudi kongsi recipe nie..dan Intan nak kongsi plak recipe nih dengan pengunjung semua...
Bahan-bahan
Savoiardi Biscuits/Ladies Finger Biscuits/Sponge Fingers
A (bahan cream)
*250gm cream cheese
*250gm non-diary whipping cream
*100gm caster sugar
*1 tspn vanilla essence
*1-2 tablespoon cocoa powder/coffee powder/nescafe
B (bahan untuk celupan)
*air panas
*nescafe
-dibancuh sekali
(sukatannya macam u guys nak buat air nescafe coz Intan xder sukatan khas for this..)
Caranya:-
- Pukul cheese + 50gm gula sehingga gebuss - ketepikan
- Pukul whip cream + another 50gm gula sehingga kental & gebuss
- Campurkan cheese ke dalam bekas whip cream, gaul dengan senduk..
- Then masukkan vanilla essence, gaul rata
- Sediakan loyang (xkisah bekas loyang apa-apa pun)
- Celupkan biscuits dalam B (air nescafe) dan susun rapat-rapat...(celup yee bukan rendam, nanti pahit la plak biscuit tuh...)
- Ayak cocoa powder ke atas fingers..
- Bubuh separuh cream cheese...ratakan..
- Then ulang balik step celup, ayak & ratakan cream mix
- Lastly ayak cocoa powder hingga cover semua cream mix tuh...
(cam Intan, after ayak cocoa powder, Intan saja jer boh choc rice..xnak boh pun xper...)
- Simpan dalam fridge at least 3-4 hours before u serve it..
**Selamat Mencuba..

Sunday, May 2, 2010

Cupcakes ~ UTM ~


Salam pengunjung semua,
cam makin skema lak kan ayat-ayat Intan nih..ekekeee..dah xtau nak bermukadimah camner lagi...anyway, xperla..janji Intan update kan..
okeyla, straight to the point...cupcakes berlambangkan UTM nie di order oleh my sis, Amy untuk some event kat kolej dia...cupcakes nie Intan sekalikan dengan bekas so bolehla dijadikan sebagai doorgift for the event..thanx, Amy...
Moist Chocolate Cake + Edible-Image + Buttercream

Blueberry Cheese Tarts n Fruit Tarts



Salam pengunjung semua,
Blueberry Cheese Tart & Fruit Tart ini di order oleh Mawar from Desa Pinggiran Putra..she ordered 50pcs fruit tarts & 50pcs blueberry cheese tarts..
to Mawar, thank you very much..
Blueberry Cheese Tarts ~ 50pcs
Fruit Tarts ~ 50pcs

Kek Tunang ~ Rashid n Linda ~



Salam pengunjung semua,
moist chocolate cake nie telah di order oleh Kak Ramlah untuk majlis pertunangan adiknya..she request nak ada strawberry..puas gakla nak pikio camner nak letak strawberry ataih kek nie especially ataih kek tunang kan...last2 my hubby yang bagi idea..thanx to my hubby...ekekeee...
to Kak Ramlah, tq so much...
Moist Chocolate Cake + Buttercream + Edible-Image + Fresh Strawberry