Engagement Cuppies

Salam pengunjung semua,
cuppies untuk hantaran pertunangan niy telah di order oleh Ainur Shahida..
thank you so much, Ainur...

Moist Chocolate Cupcake + Buttercream + Fondant
16pcs 'M'
Pink + Blue theme

Happy Birthday to my sis, Aryna

Salam pengunjung semua,
cuppies yang saja dibuat oleh Intan sempena birthday my sis, Aryna...saje nak bikin surprise...xtau nak bagi pressie apa kan..so kita buat jerla cuppies untuk dia..sonang koje...hehehee...gambo dia tuh, kita 'curik' kat FB dia..muahahahaa...

Happy Birthday, Aryna
May Allah bless you in every way...Semoga dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki...
Amin...

Cake for Hanim

Salam pengunjung semua,

wooo...sungguh pinkish nyer kaler bila di upload gambo cake Hanim niy..hehee...anyway, cake niy di order oleh my opismate, Atie...rezeki kat opis, terima jerla kan..rezeki jangan ditolak, iyer dak...heheee...actually cake niy khas utk birthday gal, Hanim...then maknyer nak jugakler si anak lelaki join together2...that's why gambar si kakak beso...hehee..
anyway, terima kasih bebanyak ye, Atie..Alhamdulillah sbb Atie suka sangat bila nampak kek niy..so puas hati la ye..ngeeee...nak tunggu reaksi si Hanim macammana pulak..hehee..
Thanx again, Atie....

Moist Chocolate Cake + Edible Image + Buttercream
8"

Apam Polkadot - Pink + Blue -

pic atas - apam polkadot untuk hantaran pertunangan (credit to Dyana..tq sbb tagged gambar niy kat Kakintan..)

Salam pengunjung semua,
Apam Polkadot or Apam Dot-Dot (mana-mana nama pun boley daaa janji berdot-dot gittew...kan) ini telah diorder oleh my ofismate, Dyana..tak dinyatakan untuk apa..tup-tup rupanyer untuk dijadikan hantaran pertunangan dia..
Terima Kasih banyak-banyak ye, Dyana...nak buat apam niy ada pelbagai kisah yang terjadik..macam-macam hal la..tapi akhirnya berjaya juga diserahkan..yippieee...hehee..
anyway, thanx again..

Apam Polkadot
200 biji
Pink + Blue

Fruit Tart - Tini -

Salam pengunjung semua,
Fruit tart bersize besar ini telah di order oleh my loyal customer, Tini...
dah lama dia x meng'order', tup-tup dia call nak order fruit tart, rindu katanyer...heheee...
anyway, terima kasih banyak-banyak kerana masih menyukai fruit tart aku tuh..hehee..

Fruit Tarts
40pcs (L)

Cupcake Birthday - Maria -

Salam pengunjung semua,
birthday cupcakes ini telah di order oleh Maria bagi pihak adiknya..
Terima kasih banyak-banyak...semoga berpuas-hati...

Moist Chocolate Cupcakes + Edible Image + Buttercream
's' 25pcs

Cupcakes for Liverpool's fan...again - Famirawatie -

Salam pengunjung semua,
cupcakes Liverpool niy telah diorder oleh Famirawatie, my cyber-fren, khas untuk husband dia, nak buat SURPRISE katanyeeee..hehee..
Terima Kasih banyak-banyak, Watie..hopefully both of you suka..

Moist Chocolate Cupcakes + Buttercream + Edible-Image
's' 25pcs

Liverpool cupcakes

Salam semua,
cupcakes bertema Liverpool niy pun Intan lupa siapa yang order tapi juga sangat-sangat pasti yang jadi orang tengah adalah my sis, Aryna (siapa lagi...) sebab order dah lama tapi baru nak di upload dalam blog...
minta maaf banyak-banyak dan terima kasih banyak-banyak sebab sudi order dengan intan-bakes...

Moist Chocolate Cupcakes + Edible Image + Buttercream
size 'M' 16pcs

HSBC

Salam,
kek yang bergambar staff-staff HSBC niy telah di order oleh kawan ofismate Intan bagi pihak kawannyer...
Thank you so much Dyana and Farid...

Moist Chocolate Cake + Edible Image + Buttercream
9"

Birthday Girl with Upin & Ipin

Salam,
terima kasih banyak-banyak to NurFazlia sebab sudi order dengan intan-bakes...comel giler baby niy...kalau depan mata, mau dicubit-cubit pipi dia..mmm...geram..hehee...

Moist Chocolate Cake + Edible Image + Buttercream
8"

Ben10 forever

Salam,
kek Ben10 niy telah di order oleh kawan sepejabat Maria...minta maaf sebab Intan x ingat nama peng'order' sebenar..
Terima Kasih banyak-banyak..

Moist Chocolate Cake + Edible Image + Buttercream
8"

Anniversary Cake from Maria

Salam semua,
edible cake niy di order oleh Maria, my regular customer..dan emy ex-ofismate...
kepada Maria, terima kasih banyak-banyak..dan juga minta maaf sebab ada sedikit kesilapan teknikal telah berlaku..kalau orang lain, sure aku dah kena maki..seb baek hang so dapatla aku memperbaiki kesilapan tu..
Happy Anniversary...

Moist Chocolate Cake + Buttercream + Edible-Image
7"

Going to Upload and Update order.. **Stay Tune**

Salam semua pengunjung blog intan-bakes,
Insya-Allah...dalam masa yang terdekat niy, Intan akan upload dan update semua orders dari customer-customer intan-bakes...hopefully Intan akan dapat upload dan update kesemuanya, InsyaAllah...
stay tune...
Wassalam...

intan-bakes masih di sini

Salam pengunjung intan-bakes semua...
mohon ampun dan maaf sebab dah lama x update any orders or news yang berkaitan dengan intan-bakes...ini disebabkan ketiadaan lappy kesayangan saya yang sudah pun 'arwah'..huhuu..sedeynyer..so saya hanya mengharapkan PC di ofis sahaja untuk berhubung mengenai orders anda...nak update kat blog, memang xsompek..hehee...tapi intan-bakes masih busy berbisnes...heheee...

to whom yang nak order pada 01.10.2011 - 02.10.2011, saya minta maaf banyak-banyak sebab pada tarikh tuh, ada majlis akad nikah dan kenduri yang akan diadakan di rumah saya..
mohon ampun dan maaf dipinta pada sesiapa yang ada sms or email yang nak order pada tarikh berkenaan....

Sekian, terima kasih..

Happy 1st Birthday, comel (Maria)

Salam pengunjung semua,
cupcakes yang ada muka si comel-lote niy telah diorder oleh my frenz, Maria merangkap mak kepada si comel..heheeee...kenapa Intan panggil si comel..??1st memang comel giler, putih melepak-lepak gittew..2nd, sebab Intan terlupa nama anak si Maria niy..hehehee...sori ek, Maria..*PEACE*
Maria nak 1 kotak cupcakes khas ada muka si besday gal..1 lagi untuk diberi kepada penjaga besday gal..
to Maria, terima kasih banyak-banyak..
(Maria ada call bagitau, cupcakes yang 10bijik tuh sudah di'shake-shake' oleh si besday gal..aiyaaakkkk...!!!hehehee...)

Vanilla cupcakes + Edible-Image + Buttercream
25pcs 's'

Vanilla cupcakes + Buttercream (order separately)
10pcs 's'

Happy Birthday, Ainul

Salam pengunjung semua...
Birthday cake ini telah di order oleh my loyal customer, Tini...
so far, dia xpernah failed order kek dengan intan-bakes...terima kasih banyak-banyak, Tini..please keep on order yee..heheheee...
**masa depa celebrate besday man niy, depa baru baik dari sakit mata..kesian dorang...xper, makan kek dari intan-bakes, terus sembuh..hehehee..

Moist Chocolate Cake + Chocolate Ganache + Edible-Image
8"

Laksa Mak Intan

Salam pengunjung semua...
The recipe that i'm going to share with u guys was my mom's recipe...memang betoi-betoi Intan guna recipe niy lah kalau teringin nak makan laksa...so now, I'm going to share it lah...that's why I called it Laksa Mak Intan, it means Laksa mak saya..hehehee..
just simple recipe so for whom yang baru 1st time nak buat Laksa, bolehla try it..
Selamat Mencuba

Bahan-bahannya:

1kg ikan kembong (better carik yang fresh yee...lagi marveles gittew...)
2 batang bunga kantan - dipotong
1 ikat daun kesum (kat pasar memang dah sedia jual seikat tuh...)
10 ulas bawang kecil/merah - diblender
1 inci belacan - kalau xnak boh pun boley cuma x ummpphh laa..(niy mak intan yang habaq mai..hehheee...)
3 sudu besar cili boh - ikut suka nak boh baper sudu pun, xsuka pedas, kurangkan sukatan yee..
10 keping asam gelugur - kalau nak rasa lagi masam, boleh tambah yee...
garam - secukup rasa

Side-dishes:
Laksa
Timun
Bawang Besar
Daun Selom
Cili Api
Telur Rebus
Limau Kasturi
Petis Udang

Caranya:
- ikan kembong dibersihkan, dicuci kemudian direbus hingga masak...
- setelah ikan sudah masak, keluarkan dari periuk
- air rebusan ikan jangan dibuang
- asingkan isi ikan dari tulang-temulangnyer..tulang jangan dibuang yeee...
- isi ikan diblender tapi kalau rajin dan nak kuah laksa sodap, better ditumbuk2 isi ikan tuh...
- tulang-tulang dan kepala ikan diblender halus kemudian diperah & ditapis...
- air perahan tulang-temulang dimasukkan ke dalam air rebusan ikan
- kemudian masukkan isi ikan yang telah ditumbuk ke dalam periuk air rebusan
- kemudian dimasukkan semua bahan-bahan lain...
- kacau kuah laksa hingga nampak agak pekat...
- bau kuah laksa akan segera menusuk ke hidong...hmmm...
- then bila dah siap, bolehla dimakan bersama laksa & side-dishes berkenaan...

NOTE:
- kalau nak guna ikan sardin pun boleh...nak guna 2-2 jenis ikan pun boleh..no big deal maaa....

Makaroni Goreng Pedas

Salam pengunjung semua,
hari tuh Intan ada bagitau yang selain Intan update tentang order, Intan juga akan update or share recipe yang pernah Intan try buat dan menjadik dengan jayanyer...hehehee...
selalunyer Intan share recipe kat my FB...so pada yang xder FB saya, bolehla tengok recipe kat sini kan...
jadikla, janji share...Sharing Is Caring kaaann...hehehee
recipe nie sebenarnyer saya dah tokok-tambah SDN BHD tapi fully credit to Abang CikMatGebu

Selamat Mencuba yee....xsedap, try lagi bagi sedap..heheheee...

VERSI PEDAS

( 6 orang makan..I guess..heheheee...)

BAHAN-BAHANNYA :

300 g pasta (apa2 jenis pun boleh...)

3 batang sosej ayamas berlada hitam

10 biji fishball or 5 biji vegetable ball (size dia bosa) - belah 2/3 ikut suka..xnak belah pun boooleh..

15 ekor udang sederhana besar OR nak tukar ke sotong pun no hal...anggaran 2-3 ekor size sederhana besar

1/2 biji red capsicum

1/2 biji green capsicum

1/2 biji yellow capsicum

sebunga cauliflower (ikut suka banyak mana nak..xboh xper..nak guna brocoli pun xkisah..hehee...)

1/2 batang carrot - didadukan

2 biji tomato - dadu kecil

2 camca besar cili kisar

2 camca besar tomato sos

1 camca besar cili sos

1 camca besar sos tiram

1 kiub ayam "Maggi"

1 biji bawang besar, cincang halus - warna kuning tuh ek...

3 ulas bawang putih, cincang halus

1/2 camca teh lada hitam, tumbuk halus

1 cawan air rebusan pasta

Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :

1. Rebus pasta hingga lembut dalam air mendidih yang ditambah sedikit garam. Udang dikupas kulit, buang urat belakang, cuci dan toskan. Sosej dihiris serong. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan putih hingga perang, masukkan cili kisar dan tumis hingga garing, tambah tomato dadu dan masak hingga layu.
3. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kiub ayam (hancurkan), kacau rata dan masukkan sosej dan udang. Tuang air rebusan pasta tadi, kacau dan biar mendidih. Masukkn sedikit gula dan rasa, jika perlu tambah sedikit garam.
4. Masukkan pasta (toskan dahulu), gaul rata dan masukkan capsicum merah, hijau dan kuning tadi dan sayur-sayur yang lain. Tabur lada hitam tumbuk dan gaul rata2. Masak sekejap lagi, rasa dan jika ok boleh matikan api.

VERSI X PEDAS (kalau anak-anak xboleh or xbiasa makan pedas)

• sama jer cam recipe kat atas tapi sosej blackpepper leh tukar ke sosej biasa...
• cili kisar xyah boh...kalau nak pedas sikit..leh la kurangkan sukatan...tapi LEBIHKAN SOS TOMATO
• lada hitam pun xyah boh...
• sayur-sayur boleh tukar or tambah ikut suka...

Anniversary Cake

Salam pengunjung semua,
Anniversary cake ini telah di order oleh Yanti..1st anni kan, kena celebrate gittew..hehheee...senang nak berurusan ngan Yanti..dan xsangka lak Yanti stay dekat-dekat dengan rumah Intan...rupanyer Yanti dah ada baby...sambut 1st anni together with baby, bestnyer...moist chocolate cake fully coated dengan chocolate-ganache...*saya pun meleleh ayaq-lioq tengok cekelat tuh* heheheee....
to Yanti, terima kasih banyak-banyak sebab sudi order dengan intan-bakes...

Moist Chocolate Cake + Chocolate-Ganache + Sugar Deco
8"

MU Fan cupcakes

Salam pengunjung semua,
order kali niy adalah from my sister punya kawan (apa punya bahasa daaa...failed..!!heheee....)
lupa pulak saya nak tanya sapa empunya cupcakes niy sebab sessi order-mengorder, konfem-mengkonfem antara saya dan my sis, Aryna...heheee..req nak ada lambang MU...
thank you very much for the order..semoga suka dan berpuas hati yee..

Moist Chocolate Cupcakes + Buttrecream + Edible-Image + Sugar Deco
16pcs size M